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- Dolci e Marmellate, Selezione dalla Bottega
- Gemme cioccolato e fiocchi di sale – Ricetta di Sonia Peronaci
- Una gemma che unisce il dolce del cioccolato e il sapore deciso del sale
- €5,00
- Frollini al cioccolato e fiocchi di Sale Maldon. Una ricetta nata dall’incontro dei nostri ragazzi con Sonia Peronaci. La pasta frolla si sposa con il miglior cioccolato e fiocchi di sale Maldon. Gli amanti del ciccolato e i più golosi non potranno assolutamente resistere a questo frollino.
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- Dolci e Marmellate, Selezione dalla Bottega
- Gemme con polvere di caffè
- Una gemma di gusto al sentore di caffè
- €5,00
- Fragranti frollini con caffè arabica del Carcere di Pozzuoli micronizzato. Il caffè è un piacere e unirlo alle nostre Gemme è un’opera di attento bilanciamento dei sapori dei nostri pasticceri. Da provare a fine pasto con un digestivo o per esaltare l’aroma della tazzina di caffè durante una pausa di lavoro.
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- Pasta E Snack Salati
- Gemme salate alla Carbonara
- Una gemma salata alla Carbonara
- €5,00
- Uno dei piatti piu famosi al mondo “la Carbonara” diventa un frollìno nel nostro laboratorio di pasticceria interno al Carcere di Alessandria. Le uova fresche, il guanciale e tanto pecorino romano rendono il prodotto unico e perfetto per un aperitivo unico.
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- Selezione dalla Bottega, Vini e Succhi
- Greco Fresco di Galera
- Vino bianco senza additivi chimici
- €10,00
- Questo Greco prodotto nel Carcere di Avellino è un vino senza solfiti e una piena espressione del cuore della zone di produzione del Greco di Tufo con un’attenzione particolare all’esatto grado di maturazione delle uve al momento della raccolta. Si abbinano perfettamente con crostacei, dentice, tutti i piatti a base di pesce e frutti di mare, formaggi non stagionati e…
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- Digestivi
- Greentoso
- Gran Liquore tonico, corroborante
- €15,00
- Il greentoso nasce da una ricetta antica. Grazie ad una lenta e delicata infusione alcoolica di foglie e cortecce di ulivo il Greentoso ha un gusto sublime, particolare e fresco. Il Greentoso ha una profumazione intensa, con una piacevole nota vegetale. Morbido, delicato e persistente al palato, l’assaggio rivela un leggero retrogusto amarognolo che richiama la foglia di ulivo. Si…
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- Pasta E Snack Salati, Selezione dalla Bottega
- Lingue Lunghe
- Lingue di suocera o lingue di gatto in versione carceraria
- €3,00
- Le lingue Lunghe sono un prodotto da forno tipico della tradizione piemontese, un mix tra i grissini e il classico pane casereccio, ideali come snack, per un aperitivo o da servire al posto del pane. Senza lievito, danno croccantezza ai taglieri di salumi e formaggi e sono ottime per accompagnare le serate conviviali con gli amici.
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- Pasta E Snack Salati, Selezione dalla Bottega
- Lingue Lunghe integrali
- Lingue di suocera o lingue di gatto in versione carceraria
- €3,00
- Per gli amanti dei prodotti integrali, nascono queste Lingue Lunghe dal profumo inteso e dal sapore ricco. La farina integrale esalta la fragranza e regala un intensità di gusto a chi si vuole coccolare, ma ci tiene alla linea e all’equilibrio della propria dieta.
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- Cesti
- Love Box
- Love Box Fuga di Sapori! Una selezione di prodotti dolci per celebrare l'amore
- €50,00
- Il nostro box regalo con i migliori prodotti dolci di Fuga di Sapori per chi vuole sostenere le nostre iniziative e fare un regalo attento alla bontà, ai prodotti artigianali, italiani e a sostegno dei progetti di inserimento lavorativo all’interno del Carcere di Alessandria. Il regalo perfetto per festeggiare l'Amore in tutte le sue forme e sfumature! Scrivici il messaggio…
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- Digestivi
- Malandrino
- liquore di mandarino
- €15,00
- Il nostro Malandrino - liquore al mandarino. Dal colore e profumo inteso abbinati ad una ricetta speciale con meno zucchero e più scorze di mandarini non trattati provenienti dagli agrumeti del Sud Italia. Ideale fine pasto, per preparare un ottimo punch, ma anche per aromatizzare dolci e torte fatte in casa.
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- Digestivi
- Malizioso
- liquore di liquirizia
- €15,00
- Il nostro Malizioso - liquore di liquirizia dal colore nero inteso frutto di una ricetta speciale con meno zucchero e più liquirizia calabrese. Ideale fine pasto, ma anche come liquore per accompagnare i tuoi dolci preferiti. Le proprietà della liquirizia sono tutte conservate: digestiva, diuretica, antinfiammatoria, espettorante e protettiva della mucosa gastrica. Indicata contro tosse, mal di gola, catarro, cervicale…
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- Digestivi
- Marmocchio
- crema di liquore col cuore di pistacchio
- €15,00
- Il nostro Marmocchio è una crema di liquore che ricorda il gelato, le serate estive con gli amici e le vacanze! 100% italiano è ottimo sul gelato, per accompagnare un dolce, anche per dare un colore vivace a diverse ricette.
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- Dolci e Marmellate, Selezione dalla Bottega
- Pasqualotto fondente
- L'uovo galeotto
- €18,00
- Il Pasqualotto è il regalo di Pasqua che mette tutti d'accordo, dal più grande al più piccino! Il suo acquisto solidale sostiene gli inserimenti lavorativi di Idee in Fuga nel Carcere di Alessandria e quelle di giacomogiacomo ONLUS. ATTENZIONE: le spedizioni inizieranno a partire dal 20 Marzo 2022
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- Birre
- Pentita 33 cl
- Birra Strong Scotch Ale - Rossa rubino decisa e delicata - Bevila senza rimorso
- €4,50
- LIMPIDA E CON RIFLESSI RUBINI. Una birra rotonda e di carattere. Al naso le note dominanti sono quelle dei malti e nel finale emergono aromi di luppolo coltivato nella Casa di Reclusione di Alessandria. Al palato dominano con una certa dolcezza caramello, orzo e biscotto. La Pentita nasce dalla collaborazione tra Fuga di Sapori® e Birrificio Trunasse. Il ricavato della…
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- Birre
- Pentita 75 cl
- Birra Strong Scotch Ale - Rossa rubino decisa e delicata - Bevila senza rimorso
- €9,50
- LIMPIDA E CON RIFLESSI RUBINI. Una birra rotonda e di carattere. Al naso le note dominanti sono quelle dei malti e nel finale emergono aromi di luppolo coltivato nella Casa di Reclusione di Alessandria. Al palato dominano con una certa dolcezza caramello, orzo e biscotto. La Pentita nasce dalla collaborazione tra Fuga di Sapori® e Birrificio Trunasse. Il ricavato della…
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- Birre
- Rubentjna 33 cl
- Birra Artigianale Best Bitter - Per brindare fino al confine
- €4,50
- Ramata, leggera come corpo e leggermente amara sul finale fa dell’equilibrio e della sua semplicità la caratteristica principale! La RUBENTJNA nasce dalla collaborazione tra Fuga di Sapori®, Birrificio Trunasse e Birra Madama utilizzando il luppolo coltivato nella Casa di Reclusione di Alessandria
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- Birre
- Rubentjna 75 cl
- Birra Artigianale Best Bitter - Per brindare fino al confine
- €9,50
- Ramata, leggera come corpo e leggermente amara sul finale fa dell’equilibrio e della sua semplicità la caratteristica principale! La RUBENTJNA nasce dalla collaborazione tra Fuga di Sapori®, Birrificio Trunasse e Birra Madama utilizzando il luppolo coltivato dai detenuti dellaCasa di Reclusione di Alessandria.
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- Dolci e Marmellate, Selezione dalla Bottega
- Sbarrette – Tavoletta di cioccolato fondente con polvere di caffè arabica Bio
- Tavoletta Cioccolato extra-fondente e caffè arabica biologico
- €2,50
- sBarretta-Tavoletta di cioccolato fondente con polvere di caffè arabica biologica. Prodotto solidale che finanzia gli inserimenti lavorativi di Idee in Fuga all'interno dell'Istituto Penitenziario di Alessandria
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- Birre
- Sbirra 33 cl
- Birra Artigianale Golden Ale - Chiara, fresca ed agrumata - Illegale non berla
- €4,50
- Dorata, fresca, dal profumo speziato e agrumato grazie ai luppoli americani in dry hopping e alle scorze di agrumi di Sicilia non trattati lavorati da L'Arcolaio S.c.S nel Carcere di Siracusa. La Sbirra nasce dalla collaborazionetra Fuga di Sapori®, Dolci Evasioni e Birrificio Trunasse. Il ricavato della vendita sosterrà il Progetto SocialWood presso gli Istituti Penitenziari di Alessandria. Utilizziamo solo…
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- Birre
- Sbirra 75 cl
- Birra Artigianale Golden Ale - Chiara, fresca ed agrumata - Illegale non berla
- €9,50
- Dorata, fresca, dal profumo speziato e agrumato grazie ai luppoli americani in dry hopping e alle scorze di agrumi di Sicilia non trattati lavorati da L'Arcolaio S.c.S nel Carcere di Siracusa. La Sbirra nasce dalla collaborazionetra Fuga di Sapori®, Dolci Evasioni e Birrificio Trunasse. Il ricavato della vendita sosterrà il Progetto SocialWood presso gli Istituti Penitenziari di Alessandria. Utlizziamo solo…
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- Pasta E Snack Salati
- Sbrisolona salata
- Uno snack sfizioso per i tuoi spuntini
- €7,00
- Una versione nuova della torta tipica di Mantova ma rivista in chiave salata e in grado di sorprendere anche i palati più fini ed esigenti. Gusto deciso e croccantezza che vi sorprenderanno. Perfetta come antipasto o per un aperitivo alternativo.
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- Birre
- Skizzata 33 cl
- Birra Artigianale Ambrata - con note fruttate, floreali ed un lieve balsamico - Bevila con calma
- €4,50
- Di colore oro antico, con note fruttate, floreali ed un lieve balsamico. Prodotta dalla collaborazione tra Birrificio Trunasse e Fuga di Sapori® con aggiunta di farro e bacche di vaniglia. Fresca, dissetante con un amaro potente ed aromatico. Utilizziamo solo luppolo coltivato nella Casa di Reclusione di Alessandria. Aromatizzata con la camomilla in capolini lavorata da Lazzarelle Coop. Sociale nella…
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- Birre
- Skizzata 75 cl
- Birra Artigianale Ambrata - con note fruttate, floreali ed un lieve balsamico - Bevila con calma
- €9,50
- Di colore oro antico, con note fruttate, floreali ed un lieve balsamico. Prodotta dalla collaborazione tra Birrificio Trunasse e Fuga di Sapori® con aggiunta di farro e bacche di vaniglia. Fresca, dissetante con un amaro potente ed aromatico. Utilizziamo solo luppolo coltivato nella Casa di Reclusione di Alessandria. Aromatizzata con la camomilla in capolini lavorata da Lazzarelle Coop. Sociale nella…
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- Cesti
- Welcome Box Sonia Peronaci per Fuga di Sapori
- Dalla collaborazione con Sonia nasce questa idea regalo buona e solidale
- €30,00
- Un regalo originale! La Welcome Box nasce dalla formazione che Sonia Peronaci ha tenuto in carcere ai nostri ragazzi della Bakery. La sua simpatia e la sua grande disponibilità a supportare il progetto ha permesso la creazione di questa Box che contiene sei confezioni dei nostri frollini dolci e salati con ricette di Sonia. Un regalo buono e solidale!